配列の中身が数字の時だけwp_optionテーブルに保存する。

$post_data = $_POST;
 
// 配列の中身が小数点ありの数字かどうかをチェックする。
foreach( $post_data as $key => $value ) {
    if ( is_numeric($value) ) {
        $checked_post_data[$key] = $value;
    } else  {
        echo (int)$value;
    }
}
 
update_option('graph_height_1', $checked_post_data);